Autunnali

Ranetta Ruggine

La Renetta Ruggine, nota anche come Renetta Canada Ruggine, è un’antica varietà di mela originaria della Francia e introdotta in Italia nel XIX secolo. Questa mela di medie o grandi dimensioni presenta una buccia scura e completamente rugginosa, che le conferisce un aspetto distintivo. La sua polpa è soda, dalla consistenza fine, moderatamente succosa e aromatica, con un sapore dolce-aspro con sentori di mandorle e sottili note erbacee.

Periodo di maturazione per la raccolta: fine settembre