Estive

Calamana Trevigiana

La Calamana Trevigiana, detta anche Calimana o Calamani, è un’antica varietà di mela veneta. Questa mela di medie dimensioni e asimmetrica presenta una buccia giallo-verde marmorizzata di rosso carminio, soprattutto sul lato esposto al sole. La sua polpa bianca, fine e tenera offre un sapore dolce-aspro con un aroma gradevole.

Periodo di maturazione per la raccolta: da metà luglio a metá agosto